Menu 1
* Nougat de Foie Gras, Mini Macaron Figue, Confit Mangue Gingembre
ou
La Terrine de Foie Gras, Confit d'Oignons Ardennais
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Brochette de Noix de Saint-Jacques et Scampis Snackée, Raviole de Crustacés et Encre de Seiche, Sauce Homardine
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* Ballottine de Pintadeau Farcie aux Ecrevisses, Légumes de Saison, Jus de Veau Crémé
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Le Casino
(Mousse chocolat noir et au lait, viennois chocolat et ses pépites)
Menu 2
* Buchette Océane, Mayonnaise aux Epices de Madras
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Filet de Dorade Rôti sur Peau, Raviole de Turbo et Asperges Vertes, Beurre Blanc au Coulis de Piment Doux
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* Pavé de Biche Cuit à Basse Température Servi Rôti, Légumes de Saison, Jus Corsé
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Délice Passion
(Mousse chocolat blanc, crémeux passion, dés de mangue et biscuit coco)
* Menu 3 services à 34€
*Menu 4 services à 39€
Menu 3 « en toute simplicité » à 30€
La Cassolette de Scampis
ou
La Terrine de Foie Gras, Confit d'Oignons (suppl. 2€)
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Le Sauté de Biche en Cuisson Lente aux Petits Lardons, Garniture de Saison
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Moelleux au chocolat
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Tous nos plats peuvent être emportés séparément, possibilité de changement entre le menu1 et le menu2.
Nous prenons les commandes jusqu’au mercredi 19 décembre pour Noël et
mercredi 26 décembre pour le Nouvel An
Pour réussir au mieux votre repas nous joindrons une note explicative
Les commandes seront à enlever le jour du réveillon de 10h30 à 13h30
Nous pouvons livrer sur demande, pour les plus éloignés selon les commandes
Pour vos idées cadeaux, nous vous proposons aussi nos chèques cadeaux
Restaurant gastronomique - Brasserie - Cuisine française
Le Basilic s’invite chez vous pour les fêtes de fin d’année
Menus Traiteur pour le 24 décembre et 31 décembre
Menu de Noël